FERRAGOSTO 2017

Eventi
Data: 2017-08-15 12:00 - 20:00

Location: Agriturismo Costa San Bernardo  |  Città: Loc. Costa Del Monte, Vaglio Basilicata, Italia

GLI ANTIPASTI

 

FIOCCO DI CULATELLO SAN BERNARDO CON PAPACELLA

SALSICCIA E FIORE DI PANCETTA

MUFFIN DI PATATE AI PORCINI E PROSCIUTTO

CROSTINO CON TROPEA IN CARPIONE E LARDELLO COSTA DEL MONTE

FRITTELLE CON POMODORINI DEL NOSTRO ORTO E BASILICO

TRIANGOLI ALL’ ACACIA E PROVOLA “UBRIACA”

LA PARMIGIANA DI NONNA LENA

COCCIO DI CORATELLA IN GUAZZETTO

 

I PRIMI

 

RAVIOLI ALLA VAGLIESE CON FUNGHI PORCINI, POMODORINI AL FORNO E MOLLICA TOSTATA IN EMULSIONE DI OLIO ROSSO

STRASCINATI AL RAGU’ BIANCO DI CINGHIALE

 

SECONDI E CONTORNI

 

SPERLONGA DI AGNELLO ARROSTO ALLA COSTA DEL MONTE CON PATATE NOVELLE AL FINOCCHIETTO E TIMO

 

BRASATO DI LONZINO ALL'AGLIANICO “ Terre di Orazio ” CON ASPARAGI GRATINATI

 

SPADELLATA DI VERDURINE CAMPESTRE

 

DESSERT

TIRAMISU' ALLO YOGURT DELLA CASA CON PERE CARAMELLATE E MELONE

 

DALLA CANTINA

VINO ROSSO DEL “CONVENTO”

ACQUA E BIBITE VARIE

CAFFE'

 

 

Altre date


  • 2017-08-15 12:00 - 20:00
  • 2017-08-15 12:00
 

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